Украине грозит дефицит хлеба, сообщило в среду украинское издание «Минфин», пообщавшееся со специалистами отрасли.

«На Украине есть реальный риск перебоев с хлебом», — говорится в сообщении, опубликованном на сайте издания.

Как сообщил изданию президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киев Хлеб» Юрий Дученко, за последние несколько месяцев на Украине сильно выросли цены на сырье для хлебобулочных изделий: мука подорожала на 50%, другие ингредиенты также добавили около 20% стоимости. В условиях дефицита электроэнергии постоянно растут затраты на работу оборудования, также дорожает логистика.

Как подытожил собеседник издания, в таких условиях большинство предприятий вынуждены работать «в ноль» или даже уходят в убыток. Если такая ситуация сохранится, их придется остановить.