Собирать зерно на раннем этапе созревания, когда в нем содержится больше всего белка, позволит созданный специалистами ДГТУ зерноуборочный агрегат. По их словам, ранее комбайны могли убирать зерно только в стадии полной спелости. Сообщение о разработке опубликовано в AgriEngineering.

Пшеница составляет основу рациона питания большинства населения планеты. Однако распространенный способ ее уборки с помощью зерноуборочных комбайнов имеет ряд существенных недостатков, рассказали ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ).

Это высокая энергоемкость процесса, травмирование зерна при обмолоте и значительные затраты на приобретение и обслуживание специализированной техники, используемой лишь дважды в году (при уборке зерновых летом и масличных осенью). Уборку урожая могут существенно замедлять затяжные дожди. Повышенная влажность зерна, вызванная осадками, приводит к его преждевременному осыпанию и значительным потерям урожая.

Донские ученые поставили перед собой задачу разработать принципиально новые методы выделения зерна из колоса, позволяющие убирать его в стадии восковой спелости. Они разработали очесывающе-обмолачивающий агрегат, который может убирать зерновые культуры как на стадии полной спелости, так и на более ранних этапах созревания. Экспериментальные исследования показали, что разработка ДГТУ также снижает энергозатраты на сбор урожая и повышает экономическую эффективность производства.

"Затраты на уборку зерна пшеницы полной спелости новым агрегатом ниже в 1,5-1,7 раза, чем классическим зерноуборочным комбайном. При этом для уборки зерна в стадии восковой спелости требуется лишь незначительное увеличение энергопотребления – всего на 1-1,5 кВт", – рассказал декан факультета "Агропромышленный" ДГТУ Дмитрий Рудой.

В отличие от других исследований, где для переработки зерновых применяют метод плющения и силосования для скармливания крупному рогатому скоту, ученые ДГТУ придумали новое технологическое решение. Зерновой ворох пшеницы, убранный агрегатом, будет переработан в высокоценную кормовую добавку для использования ее в кормах для различных животных, птиц и рыб, а не только для КРС.

"Уборка зерна на ранних стадиях спелости позволяет получить высокоценное кормовое сырье с повышенным содержанием белка, клейковины и аминокислот, снизить нагрузку на технопарк сельскохозяйственных организаций и завершить уборочные работы в оптимальный срок", – прокомментировал Дмитрий Рудой.

В будущем ученые займутся применением агрегата для сбора ячменя и многолетних зерновых колосовых культур.