Журнал Globalization and Health опубиковал результаты международного исследования, которое показало, что либерализация торговли между странами Центральной и Северной Америки негативно отразилась на здоровье центральноамериканцев.

Авторы исследования сравнили структуру импорта продовольственных товаров, объемы их местного производства, ассортимент магазинов и т.п. факторы чтобы понять - как на питание обитателей "бедных" стран Центральной Америки влияла торговля с "богатой" Северной Америкой.

Дело в том, что в последние два десятилетия таможенные барьеры между этими странами постепенно исчезали (с 45% в 1985 году до примерно 6% в 2000-м), а объемы поставок продовольствия постоянно росли (в период с 1992 по 2005 год они выросли вдвое).

Результаты оказались противоречивыми. С одной стороны, в регионе практически исчез голод - продукты оказались в состоянии приобретать даже люди с очень низкими доходами. С другой стороны, доступными оказались "нездоровые" продовольственные товары - содержащие опасно много калорий, жиров, сахара и соли.

Последствия продовольственной революции начали отмечать медики: в регионе значительно увеличилось число людей, страдающих ожирением, кроме того был отмечен рост числа сердечнососудистых и онкологических заболеваний. Более всего пострадало от либерализации международной торговли здоровье наиболее малообеспеченных слоев населения.