Посевная 2025 года в стране находится в самом разгаре. Яровой сев проведен на 75% площадей, сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев на итоговой коллегии минсельхоза. По прогнозам министерства, в этом году посевная площадь будет увеличена до 83,7 млн га (+1,1 млн га). В частности, под зерновые и зернобобовые площадь будет увеличена до 47,9 млн га (+400 тыс. га), масличные — до 20,4 млн га (+600 тыс. га), картофель — до 0,29 млн га (+10 тыс. га), овощи — до 0,19 млн га (+6,8 тыс. га). Все это дает надежду получить в этом году достойный урожай. Теперь осталось надеяться на погоду. Однако в некоторых регионах "начинается ситуация, связанная с засухой", особенно в Ростовской области и Краснодарском крае, рассказала министр сельского хозяйства Оксана Лут.

В животноводстве по ряду направлений в 2025 году сохраняется позитивная динамика: растет производство скота и птицы (+1%, до 4,53 млн тонн), сырого молока (+3,1%, до 7,1 млн тонн) и яиц (+5,5%, до 13,1 млрд штук).

Однако, по словам Патрушева, в 2025 году (после роста в 2024 году) производство конечных продуктов снизилось. Так, по данным Росстата, выпуск продуктов питания в первом квартале 2025 года снизился на 0,7%, напитков — на 6,8%. "Это очень плохая тенденция", — признал вице-премьер. По его мнению, виной тому рост оборотных расходов предприятий на фоне высокой ключевой ставки.

При этом "просел" и экспорт сельхозпродукции. "С одной стороны, это обусловлено экономическими факторами, но с другой — вызвано серьезными недоработками со стороны ведомства", — считает Патрушев. При этом в прошлом году Россия впервые поставила на мировой рынок 109 млн тонн продукции, сохранив статус нетто-экспортера (когда экспорт превышает импорт).

К 2030 году, по поручению президента, нужно увеличить объем производства продукции АПК на четверть. Например, сборы зерна должны достичь 170 млн тонн, выпуск молока предстоит увеличить на 4,5 млн тонн, а мяса — практически на 3 млн тонн. Есть и куда более масштабные задачи, требующие больших вложений ресурсов, — например, увеличение к 2030 году доли российских семян до 75% (при нынешних 67,6%) или до 75% собственных заквасок, кормовых ферментов и т.д., где пока по многим позициям собственного производства вовсе нет.